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[바다한끼바랄맛]
서해안 자연산 뻘낙지 1kg / 산소포장

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서해안 자연산 뻘낙지 1kg / 산소포장
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[ 상품 상세정보 ]
[제품소개]
한 여름 농사일을 하다가 지쳐 쓰러진 소에게 낙지를 먹였더니 벌떡 일어났다고 기록한 정약전의 <자산어보>부터 시작해 호남에서는 낙지가 갯벌 속 인삼으로 통할만큼 예부터 여름에는 보양식으로, 가을에는 제철음식으로 즐겼던 스태미너 식품입니다. 실제 낙지에는 인삼 한 근과 견줄 만한 양의 타우린이 들어있어 보양식으로 인기가 좋습니다.
낙지는 크기에 따라 조리법이 바뀌기 때문에 입고 시 선별과정을 거치고, 24시간 깨끗한 해수가 흐르는 수족관에서 보관합니다. 서해안 뻘낙지는 청정갯벌에서 채취하여 더욱 부드럽고 씹을수록 고소함을 느낄 수 있습니다.

[브랜드] 바다한끼바랄맛
[제품명] 서해안 자연산 뻘낙지
[사이즈] 대: 약 2-3미 / 중: 약 4-5미 / 소: 7-10미 (1kg기준)
*생물 특성상 중량 우선으로 발송되며, 크기가 일정하지 않을 수 있습니다.
*대, 중 사이즈는 연포탕, 이바지, 볶음으로 [소] 사이즈는 탕탕이용으로 권해드립니다.

[주의 사항]
- 살아있는 상태로 산소 포장하여 발송되지만 배송 중 냉매 혹은 충격으로 죽어서 도착할 수 있습니다. 먹물을 뿜고 죽어있다면 이는 100% 살아있는 낙지였다는 증거이며, 선도에 문제가 없으니 세척 후, 섭취 가능합니다.
- 몸통을 뒤집거나 아가미 쪽에 가위를 넣어 몸 안에 내장 및 먹물 주머니를 제거해주세요.
- 배송 중 대사 작용을 통해 중량이 10-20% 정도 감소할 수 있어 중량보다 조금 더 보내드립니다.
- 조리 전 밀가루나 굵은 소금 혹은 청주를 문질러서 치댄 후, 흐르는 민물에 여러번 헹궈주세요.
- 횟감은 수령 당일만 가능합니다.

[배송 / 반품 / 교환 / 취소]
- 생물 특성상 단순변심 교환 및 반품이 불가합니다.
- 생물 특성상 주문 취소 필요 시, 출고 전 전화로 요청 부탁드립니다.

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