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[바다한끼바랄맛]
서해안 자연산 홍합(섭) 2kg

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바다한끼 바랄맛 자연산홍합

단단한 육질과 깊은 풍미가 있는 자연산 홍합(섭)입니다. 서해안 일부 섬에서 해녀가 직접 손으로 채취하는 자연산 홍합으로 귀한 상품입니다. 양식 홍합에 비해 큰 사이즈와 특유의 쫄깃한 식감, 꽉 찬 수율이 특징이며 육수를 내었을 때 뽀얗고 감칠맛이 좋습니다. 자연산이기 때문에 따개비와 수염이 많이 붙어 있지만 ‘이런 게 바로 자연산이지!’라는 것은 증명하는 것이죠. 홍합은 찬바람이 불기 시작하는 가을부터 살이 올라 한겨울까지 제철입니다. 통통하게 살이 오른 제철 홍합을 맛보세요.
[이렇게 손질하세요!]
칼등으로 따개비를 살살 긁어주거나 솔로 닦아준 후 흐르는 물에 가볍게 씻어 사용합니다.
[ 토마토 홍합 스튜 ]








[ 상품 상세정보 ]
[브랜드] 바다한끼바랄맛
[제품명] 자연산홍합(섭)
[중량] 2kg
[포장] 비닐포장
[보관방법 및 주의사항]
-모든 신선식품은 수령 즉시 섭취하는 것을 권장합니다.
-수령 즉시 냉장보관 하거나 2일 이상 보관 시 손질(내장 제거 및 세척) 하여 냉동보관 하시길 바랍니다.

[주문 전 확인사항]
- 현재 출하되는 자연산홍합은 평균 1kg당 14-16미 내외입니다.
- 밀물에는 물속에 잠겨 있다가 썰물이 되면 드러나는 자연산 홍합은 바람이 많이 불거나 바닷물이 들어오는 기간에는 조업이 어렵습니다.
- 자연산이기 때문에 따개비와 수염이 많이 붙어 있습니다.
- 지금부터 살이 차오르기 시작하여 한 겨울에 가장 맛이 좋습니다.
- 생물 특성상 중량 우선으로 발송되며, 크기가 일정하지 않을 수 있습니다.
- 오랜 시간 조리 시 자칫 질겨질 수 있으며, 양식 홍합과 달리 입이 살짝 벌어지기 때문에 적정 시간 끓인 후 숟가락으로 입을 벌려 드세요.

[배송 / 반품 / 교환 / 취소]
-생물의 경우 단순변심 반품 및 환불이 어렵습니다.
-배송 준비중에는 주문 취소가 어려우니 양해 부탁드립니다.
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