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[말랭이여사]
잡채 키트(3~4인분) + 당면 100g 증정 + 주부천하 쯔유

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다섯 가지 말린 채소와 당면에 쯔유까지! 잡채 요리의 완전체

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왜 추천할까, 구월은?
‘여보 우리 이번 주말에 간단하게 잡채나 해 먹을까?’ 남자들은 이런 말을 어디서 배우는 걸까요? 학원에라도 다니는 걸까요? 잡채를? 간단하게? 채소를 일일이 손질한 다음 따로따로 양념해 볶아야 절반 완성! 당면 따로 삶고, 고기도 준비해야 하는데다 이것들을 다시 합체. 손 많이 가기로 유명한 잡채의 조리 포인트를 영 모르고 하는 말입니다. 하지만 이런 바람을 단숨에 해결해 줄 아이템이 있습니다. 바로 잡채 키트! 된장찌개 키트에 이은 야심작! 조리시간을 반의 반의 반으로 줄여주는 키트, 바로 잡채 키트입니다. 잡채용 말랭이들을 당면 삶을 때 한데 삶아 건진 후 버물버물 양념하면 반찬처럼 손쉽게 완성! 영양을 고스란히 담고 있는 국내산 채소 말랭이는 기본, 손에 넣자마자 바로 일품 요리 완성할 수 있도록 당면이 함께 갑니다. 여기에 맛을 내는 비법 양념장, 쯔유 한 병을 세트로 묶었지요. 정말 잘했나요? 만들어 보시면 알게 될 겁니다. 이 녀석들이 얼마나 기특한지를!
먹어 보니 어땠을까, 구월은?
말랭이 잡채 키트의 포인트는 먹어도 먹어도 질리지 않는 잡채를 맘만 먹으면 휘리릭 완성한다는 점이죠. 그래서 먹어보니 두 가지 방법이 있겠습니다. 파스타처럼 완성하는 단 10분의 채소 잡채. 이것은 말랭이를 잡채와 함께 삶은 다음 쯔유와 참기름, 깨를 넣고 버물버물하면 완성입니다. 어쩌면 파스타보다도 공정이 적은 것 같아요. 채소를 따로따로 준비하지 않아도 되니 10분이면 충분합니다. 고기 듬뿍 섞인 잡채를 원한다면 고기만 따로 준비합니다. 20분이면 완성할 수 있어요. 고기 볶는 과정을 거치지만 역시 채소를 손질하거나 따로 볶을 필요 없으니 어쩌면 20분도 채 안 걸릴 수 있겠어요. 채소 잡채이거나 고기 잡채이거나, 말린 채소의 쫄깃함이 살아 있는 별미 잡채로 완성할 수 있어요. 잡채 그대로 후루룩, 후루룩 먹어도 맛있고요. 갓 지은 밥에 곁들여 잡채밥으로 즐겨도 좋습니다. 잡채를 만든다고? 그 어려운 걸? 더 이상 이런 고민 없이 망설이지 말고 바로 시작하세요.


[브랜드] 말랭이여사, 한라푸드
[중량] 1봉지 70g(잡채 키트) / 500ml(쯔유)
[식품유형] 과∙채가공품(잡채 키트) / 소스류(쯔유)
[원재료 및 원산지 & 함량]
잡채 키트 / 당근(국내산) 21.5%, 양파(국내산) 21.5%, 가지(국내산) 21.5%, 느타리버섯(국내산) 21.5%, 표고버섯(국내산) 14%
쯔유 / 양조간장 42.1%(정제수, 탈지대두(인도산) 소맥(밀 : 미국산), 천일염 종국), 훈연 참치추출액 13.1%(국내산), 정제수, 액상과당, 백설탕, 무추출액 4.5%(국산), 정제소금(국산), L-글루타민산나트륨, 미향, 다시마추출액, 5-리보뉴클레오티드이na, 감초추출액, 표고버섯추출액, *대두, 밀, 굴 함유
[유통기한] 별도표시일까지
[보관방법]
서늘한 곳에 보관. 개봉 후 가급적 빨리 섭취하고, 남은 것은 밀봉 후 냉장 또는 냉동 보관
조금 더 알고 싶은 구월의 활용 팁
참 쉬운 10분 잡채 편
1 냄비에 물 1리터를 장착하고 기쁜 맘으로 타이머를 10분에 맞춰 봅니다.
2 찬물에 당면 1봉지(3~4인분)와 느타리버섯을 먼저 끓입니다.
3 팔팔 끓기 시작하면 나머지 말랭이를 모두 넣어 5분을 더 끓일 거에요.
말랭이들이 골고루 익고 당면이 엉기지 않도록 살살 뒤적이는 것도 잊지 마세요.
4 당면과 채소가 뭉근히 익으면 채에 받혀 물기를 쪽 빼 주세요.
5 자, 이제 쯔유 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 버물버물 섞으면 완성입니다.
일일이 손질해 따로따로 볶으며 양념할 필요가 없는 셈이죠.

참 쉬운 20분 잡채 편
1 30~40도의 미지근한 물을 준비한 다음 말랭이 잡채 키트를 10~20분 정도 불립니다.
2 잡채 말랭이를 불리는 동안 당면(200g)을 준비합니다. 7분 정도 삶은 후 물기를 빼둡니다.
3 잡채용 고기는 기름을 두른 팬에 쯔유 1큰술을 넣고 볶습니다.
4 불려서 촉촉해진 말랭이들은 기름 두른 팬에 3분 정도 볶아 한 김 식힙니다.
5 고기, 당면, 말랭이들은 한데 담아 쯔유 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 섞습니다.

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