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100% 국내산 콩을 사용, 전통 방식 그대로 만든 된장

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나무하나된장은 100% 국내산 콩으로 매년 손수 담급니다. 예로부터 일교차가 큰 강원도 영동지방의 콩과 세계 3대 염전인 신안군 증도 태평염전의 3년 이상 간수 뺀 소금을 사용하고, 콩과 소금 외에는 아무 것도 참가하지 않아 안전합니다. 구수한 시골 된장 맛의 비결은 바로 가마솥과 볏짚 발효 방식! 가마솥에 대두를 삶아 볏짚으로 천천히 발효시킨 전통 방식으로 만든 후 숙성시켜 그 색부터 장독대에서 퍼 올린 ‘찐’ 된장의 자태입니다. 마땅한 찬 거리 없는 날, 맛있게 숙성된 된장 하나면, 된장국, 된장찌개, 쌈밥 등 그 어떤 요리도 깊은 맛이 살아납니다.


[식품의 유형] 한식 된장 [원재료] 대두(국내산), 천일염(국내산), 정제수
[내용량] 450g, 900g [포장재질] 용기(유리), 뚜껑(철)
[보관방법] 냉장 보관 [유통기한] 수령일로부터 12개월

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