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100% 국내산 콩 메주로 자연 발효 숙성시킨 국간장

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초보 주부라고 해도 국 간장만 제대로 쓰면 왠만한 국의 깊은 맛을 재현할 수 있어 주부들에게 ‘국간장 찾아 삼만리’는 중요한 살림 중 하나! 나무하나의 국간장은 100% 국내산 콩을 사용, 매년 자연 발효시킨 전통 방식으로 간장을 만들어 시어머니 장독대의 그 숨은 비법이 떠오르는 맛입니다. 콩을 삶아 메주를 띄울 때 간장용 곰팡이를 따로 띄워 그 메주는 간장만 만들고 버리는 방식이라 감칠 맛과 깊은 맛이 남다릅니다. 충분한 숙성 기간을 거치는 동안 색은 진해지고, 염도는 적정하게 맞춰져 일반 간장에 비해 염도가 낮습니다. 무방부제, 무첨가물은 기본, 일단 미역국이나 무국에 간해 보면 금세 깊은 맛을 알아차립니다. 나물 무침에 국간장을 조금 더하면 감칠 맛을 살릴 수 있습니다.


[식품의 유형] 한식 간장 [원재료] 대두(국내산), 천일염(국내산), 정제수
[내용량] 500ml [포장재질] 용기(유리)
[보관방법] 상온보관 [유통기한] 수령일로부터 12개월

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